Apesar de se acreditar que tenha surgido no Hawai, na verdade sua origem é incerta. Num determinado momento da cerimônia os noivos despejam suas areias em um jarro de vidro transparente maior simbolizando sua inseparável união. E amor.
Os noivos ainda podem permitir que pessoas queridas participem despejando também suas areias. Cada cor de areia possui um significado que será explicado pelo celebrante durante o ritual.
Ao final, o casal pode levar para sua casa o jarro com a areia como lembrança desse momento e como forma de celebrar a união todos os dias.